Retailerii și ciobanii vor să colaboreze ca să identifice modalitățile prin care carnea de oaie românească să ajungă și în magazine. Primele consultări ai fost organizate sub privirea atentă a ministrului Agriculturii, Petre Daea, principalul promotor al consumului de carne de oaie.
Ministrul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, Petre Daea, a organizat o întâlnire, la sediul instituţiei, între reprezentanţii crescătorilor de ovine şi cei ai mărilor reţele comerciale (Asociaţia Marilor Reţele Comerciale din România) în data de 15 ianuarie 2018, se arată într-un comunicat de presă al ministerului.
Scopul întâlnirii a fost acela de a facilita legătura dintre producători şi comercianţi astfel încât să fie identificate căile optime de colaborare pentru a exista interes de ambele părţi implicate, precizează comunicatul.
Reprezentanţii retailerilor au dat asigurări că există deschidere şi disponibilitate pentru a comercializa produse româneşti în marile lanţuri de magazine, fie că este vorba de carne şi produse din carne de oaie, ori din alte tipuri de carne, fructe, legume etc., cu condiţia să fie respectate anumite criterii. „Între acestea, referindu-se la cele din carne de oaie îndeosebi, cei de la AMRCR au menţionat următoarele: carnea să provină de la abatoare autorizate, să fie controlată sanitar-veterinar şi să fie tranşată”, se mai arată în document.
Reprezentanţii ciobanilor au precizat că animalele fermierilor sunt sacrificate în abatoare autorizate sanitar-veterinar, din acest punct de vedere fiind îndeplinite toate exigenţele impuse, „dar au subliniat că este important să existe un dialog între producători şi comercianţi pentru a cunoaşte care sunt cerinţele consumatorilor, în aşa fel încât să existe interes de ambele părţi”, susține comunicatul.
„Este important să înceapă corect această colaborare, avem animale bune în România şi în funcţie de cerinţele consumatorului sunt sigur, în timp, că se vor pune la punct toate detaliile”, a declarat ministrul Daea.