În luna septembrie 2024, faţă de luna august 2024, numărul sacrificărilor și greutatea în carcasă au crescut la bovine, la porcine și la ovine și caprine, iar la păsări au scăzut. În comparație cu luna septembrie 2023, în luna septembrie 2024 numărul sacrificărilor și greutatea în carcasă au crescut la toate speciile de animale și la păsări, arată datele Institutului Național de Statistică (INS).
Astfel, au fost sacrificate 45.000 de bovine (faţă de 43.000 capete, în septembrie 2023), 301.000 de porcine (281.000 porcine, în septembrie 2023), respectiv 28,14 milioane de păsări (comparativ cu 27,11 milioane păsări, în aceeaşi perioadă din anul anterior). La ovine şi caprine, numărul de sacrificări a crescut în septembrie 2024, la 327.000, de la 326.000, în septembrie 2023.
În ceea ce priveşte greutatea în carcasă (producţia), în septembrie 2024 faţă de aceeaşi lună a anului trecut, s-au înregistrat creşteri la porcine de 7,9% (la 26.297 tone), la bovine de 7,7% (la 7.378 tone), la ovine şi caprine de 5,9% (la 4.770 tone) şi la păsări de 0,4% (la 45.911 tone).
La greutatea medie în carcasă la animalele şi păsările sacrificate, în septembrie 2024, s-au înregistrat 164 kilograme la bovine, 87,4 kilograme la porcine, 14,6 kilograme la ovine şi caprine, precum şi 1,6 kilograme la păsări.