Cooperativa Agricolă Bio Carpathia va lansa anul viitor pe piaţă lapte UHT, urmând ca în septembrie 2025 să operaţionalizeze o fabrică dedicată pentru astfel de produse, spune Aurel Blaj, preşedintele Bio Carpathia.
„Am reuşit să prindem ultima finanţare de la AFIR pentru înfiinţarea fabricilor de lapte, avem o investiţie de 2 milioane de euro, cu tot cu TVA, care este în curs de avizare să începem şantierul. Va fi o unitate care ambalează lapte UHT. Ţintim ţările arabe, unde avem deja contacte cu buyeri ce aşteaptă produsele“, a spus acesta, potrivit Ziarul Financiar.
Fabrica va fi operaţională în septembrie 2025, dar cooperativa Bio Carpathia va lansa laptele UHT pe piaţă încă din perioada februarie-martie, pentru a testa reteţele, ambalajele şi alte elemente.
„Formele asociative sunt viitorul agriculturii. Uitaţi-vă cum s-au dezvoltat cooperativele din Vest, că astăzi au bănci, au fabrici, au ajuns la un nivel foarte ridicat când au făcut lucrurile împreună. Facem lucrurile împreună, punem umărul unii lângă ceilalţi, angajăm profesionişti şi ne dezvoltăm afacerile. De fapt, fermele ţin familiile din mediul rural şi cooperativele sunt suportul fermierului din punct de vedere social şi economic. Dacă nu sunt, atunci ar trebui să fie“.
Cooperativa Bio Carpathia a fost înfiinţată în 2014 de către un grup de cinci fermieri certificaţi bio, care puneau la un loc 3.000 de litri de lapte pe zi pentru a-l vinde către un mare procesator din zona Braşov. Astăzi, Bio Carpathia reuneşte 41 de fermieri şi în 2024 va depăşi o producţie totală de 1,2 milioane de tone de lapte bio.
Bio Carpathia prelucrează astăzi 10% din producţia proprie de lapte, dar vrea să majoreze aceste procent în viitor.
Reprezentanţii Bio Carpathia au declarat recent că au ajuns la investiţii totale de peste 23 mil. euro în fermele membrilor cooperatori. Cifra de afaceri Bio Carpathia s-a ridicat la 18,1 milioane lei în 2023, în creştere cu 11% faţă de anul anterior.