În primele trei luni ale anului, comparativ cu perioada anul 2023, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 3,9%, la 300.303 tone, arată datele Institutului Național de Statistică (INS).
Creșterea cea mai mare de producţie a fost înregistrată la unt (+17,3%), total de 2.834 tone unt.
Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a crescut cu 33,6% în perioada ianuarie-martie, faţă de perioada 1.I – 31.III.2023, la 40.339 tone de lapte.
Martie 2024 comparativ cu februarie 2024
În luna martie 2024 comparativ cu luna precedentă, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 12,3%, la 107.321 tone.
Cea mai mare creștere a producţiei a avut loc la unt (+14%).
Producția de lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) a înregistrat cea mai mare scădere (-2,1%), de 18.028 tone.
Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a crescut în luna martie 2024 faţă de luna precedentă cu 2,9%, la 13.746 tone.
Martie 2024 comparativ cu martie 2023
Faţă de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna martie 2024 cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 2,4%.
Cea mai mare creștere a producţiei a avut loc la unt (+18,8%).
Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a crescut în luna martie 2024 cu 32,2% faţă de luna corespunzătoare din anul precedent.