În primele două luni ale anului, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 4,8%, la 192.982 tone lapte, față de perioada similară a anului 2023, arată datele publicate de Institutul Național de Statistică (INS).
Creșterea cea mai mare de producţie a fost înregistrată la brânzeturi, cu 18,1% (17.065 tone).
Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a crescut cu 34,3% în perioada ianuarie-februarie 2024, la 26.593 tone faţă de perioada similară din anul 2023.
Februarie 2024 comparativ cu ianuarie 2024
În luna februarie 2024 comparativ cu luna precedentă, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a scăzut cu 1,9%.
Producția de brânzeturi a înregistrat cea mai mare scădere (-3,1%).
Cea mai mare creștere a producţiei a avut loc la unt (+4,8%).
Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a crescut în luna februarie 2024 faţă de luna precedentă cu 1%.
Februarie 2024 comparativ cu februarie 2023
Faţă de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna februarie 2024 cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 7,6%.
Cea mai mare creștere a producţiei a avut loc la unt (+25,5%).
Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a crescut în luna februarie 2024 cu 40,5% faţă de luna corespunzătoare din anul precedent.