România, cel mai mare producător de nuci din Europa, ar putea ajunge din nou anul acesta la o producție de 51.000 de tone, după o scădere de 2,5% în 2020. Fermierii dețin peste 2 milioane de arbori, dar exploatațiile sunt mai degrabă mici, iar investițiile recente se rezumă la livezi de cel mult 5 hectare, din cauza subfinanțării sectorului.De asemenea, în 2020, exporturile de miez au totalizat peste 5.200 de tone, în valoare de 25 de milioane de euro.
România are astfel excedent comercial cu miezul de nucă și deficit dacă ne uităm la nucile în coajă. Mai exact, importurile din prima jumătate a acestui an au ajuns la peste 1.600 de tone de nuci în coajă, în valoare de aproximativ 2 milioane de euro, în vreme ce în 2020 importul a fost de peste 714 tone în valoare de 1,4 milioane de euro. La nucile decojite, importurile au fost de 2.100 de tone în prima jumătate a lui 2021, în valoare de 9,3 milioane de euro. În 2020, importurile de nuci decojite s-au cifrat la peste 2.300 de tone în valoare de 10,8 milioane de euro.
Conform celor mai recente date ale Departamentului pentru Agricultură al SUA (USDA), producția de nuci estimată pentru România în anul de marketing 2021/2022 este de 51.000 de tone, cu 1,5% peste nivelul din 2020. Anul trecut, producția locală a scăzut cu 2,6% din cauza deficitului de precipitații, până la 50.300. În 2019, producția României a fost de 51.600 de tone, cu 16.600 de tone peste ce a raportat Franța. Pentru 2021 diferența estimată este de 10.200 de tone, scrie Economica.net.
„Producția este bună anul acesta. Au fost ceva probleme local, cu grindina și atacurile bacteriozei, dar per total producția este bună. În livada noastră a exitat un spor de producție, cu mențiunea că livada noastră nu a ajuns la maturitate, suntem undeva la început, în anii 4-6” a declarat pentru ECONOMICA.NET Radu Câmpean, consultant Nucifere Regia, una dintre cele mai mari pepiniere din România, cu sere de sădire și dezvoltare a unor soiuri de nucă tradiționale românești.
Business-ul Regia, controlat potrivit termene.ro de antreprenorul Claudiu Bologa, asociat și parte din managementul Sabion, cea mai mare casă de bijuterii din România, include și o livadă de nuci de 140 de hectare.
Anul trecut, livada Nucifere Regia, care produce în sistem ecologic, a avut o producție medie de aproximativ 1 kg de nucă per pom.
În ceea ce privește piața de desfacere și prețurile, consultantul susține că există atât cerere cât și un trend pozitiv din punct de vedere al prețurilor. „Nuca este un produs cerut la export, iar prețurile sunt în creștere față de anul trecut, undeva la 35 de lei miezul de nucă din flora spontană. La nuca de livadă prețul a ajuns la 9-10 euro kilogramul de miez sau între 2,5 și 3 euro nuca în coajă. Avem deja foarte multe cereri de ofertă din Germania, Franța și Arabia Saudită, dar momentan folosim nucile din livadă în propria pepinieră, ca port-altoi”, mai explică reprezentantul Nucifere Regia.