Umplerea frigiderului cu produse alimentare şi expirarea acestora înainte de a fi consumate a devenit, din păcate, o obişnuinţă la români, a declarat, marţi, ministrul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, Achim Irimescu, într-o conferinţă de specialitate. Totodată, ministrul a recunoscut că şi lui i s-a întâmplat acest lucru şi a subliniat că românii trebuie să îşi schimbe comportamentul alimentar.
„Omenirea va ajunge la o criză alimentară şi acest fapt a condus şi la orientarea către ceea ce se aruncă şi ceea ce se degradează, pentru că sunt două elemente diferite. Mai util ar fi să avem în vedere şi modificarea mentalităţilor, în România. Cred că România are capacitatea de a rezolva această problemă. Avem un grup de lucru la nivelul ministerului, format din 25 de entităţi publice şi private şi sper ca, pe termen lung, să avem rezultate în combaterea risipei alimentare. Consumatorul trebuie să ştie cum se comportă faţă de produs. Problema se pune tot mai acut pe viitor faţă de consumul de alimente. Ştim cu toţii că actualmente, în Uniunea Europeană, fără subvenţii, nu s-ar putea produce produse la preţuri accesibile pentru consumatori. Din păcate, la români s-a constatat o obişnuinţă în a-şi umple frigiderul şi, după un timp, să se constate depăşirea termenului de valabilitate înainte de consum. Recunosc, şi mie mi s-a întâmplat acest lucru. Deci, trebuie să ne schimbăm comportamentul alimentar”, a spus Irimescu, precizează Agerpres.
Potrivit şefului de la Agricultură, în ţările vestice există asociaţii care se ocupă de redistribuirea alimentelor aflate în apropierea termenului de expirare, la preţuri modice, pentru populaţia defavorizată.
Probleme fiscale
La rândul său, Nini Săpunaru, preşedintele Comisiei pentru agricultură din Camera Deputaţilor, a susținut că Ministerul Finanţelor ar trebui să găsească soluţia fiscală astfel încât magazinele care vând la preţuri reduse produse alimentare aflate în apropierea termenului de garanţie să beneficieze de deducere a TVA pentru respectivele alimente.
„Trebuie găsite, pentru magazinele serioase, posibilitatea de a-şi deduce TVA-ul pentru produsele care se vând la preţ redus, înainte de termenul de expirare. Nu este o procedură simplă, dar trebuie găsite soluţiile necesare. Este o soluţie fiscală care poate rezolva o serie de probleme. Ar trebui convocat Ministerul Finanţelor Publice pentru a implementa această soluţie. Ajutorul trebuie să meargă nu către producător, ci către vânzător, respectiv magazin. Este şi un fel de protecţie socială, care ar ajuta la eliminarea fenomenului privind risipa alimentară. Aici vorbesc despre produsele ambalate, pentru că la produsele perisabile, de tip carne, este mai greu. Soluţia fiscală este una care poate opera foarte repede şi poate avea, cum spuneam, şi o latură de protecţie socială”, a explicat Săpunaru.
Conform Comisiei Europene, anual se aruncă în jur de 88 de milioane de tone de mâncare în Uniunea Europeană. Pe de altă parte, în România, cea mai mare risipă se raportează la nivelul gospodăriilor populaţiei (49%). Acestea sunt urmate de sectorul industriei alimentare (37%), de cel de retail (7%), de sectorul alimentaţiei publice (5%), respectiv de sectorul agricol (2%), conform datele furnizate de reprezentanţii Ministerului Agriculturii şi Dezvoltării Rurale (MADR).
Federaţiile şi asociaţiile reprezentative din domeniul alimentar şi din cel de ambalaje au participat, marţi, la conferinţa de lansare a campaniei de responsabilitate socială „Reducem risipa alimentară. Preţuim hrana”, iniţiată de Asociaţia Facem România Bine, în parteneriat cu Eurexpo şi Romexpo. Campania „Reducem risipa alimentară. Preţuim hrana!” îşi propune să sensibilizeze opinia publică în legătură cu protejarea resurselor naturale şi a risipei de hrană, dar şi referitor la promovarea unei împachetări corecte, ca măsură concretă de reducere a deşeurilor.