Producătorii de ouă îi cer daune de 1,5 milioane de lei, pentru început, profesorului Gheorghe Mencinicopschi pentru declaraţiile sale care au dus la scăderea sensibilă a consumului de ouă din producţia naţională. Reprezentanţii Uniunii Crescătorilor de Păsări din România (UNCPR) consideră că cel mai mult a avut de suferit imaginea producătorilor de ouă, ceea ce ar putea duce la distrugerea industriei autohtone de profil.
Ilie Van, preşedintele UNCPR, a declarat, miercuri, într-o conferinţă de presă, că 14 producători de ouă de consum s-au adresat deja justiţiei pentru a cere daune atât organizaţiei Vier Pfoten, cât şi profesorului Gheorghe Mencinicopschi, de la fostul Institut de Cercetări Alimentare – ICA SA, pe care i-au acuzat că „lucrează pentru distrugerea producţiei autohtone de ouă de consum, probabil pentru a permite importuri de ouă din ţări care cresc găinile în acelaşi tip de cuşti ca şi producătorii autohtoni”.
Producătorii de ouă susţin că Gheorghe Mencinicopschi a spus „o sumedenie de neadevaruri grave” în legătură cu sistemul de creştere a găinilor ce produc ouă de consum. „Din păcate, nu este prima dată când domnul Mencinicopschi, care se vrea un guru naţional al alimentaţiei sănătoase a românilor, lansează minciuni cu pretenţii de adevăruri ştiinţifice, provocând dezinformarea consumatorilor şi aducând prejudicii deopotrivă populaţiei şi industriei avicole naţionale”, a declarat Van. El a precizat că acuzaţiile aduse nu au fost susţinute şi cu rezultate de laborator.
Producătorii de ouă au susţinut că respectă întrutotul legislaţia comunitară actuală privind bunăstarea animalelor, demarând investiţii pentru alinierea la nomele valabile din 2012, când suprafaţa „vitală” pentru o găină creşte de la 550 cmp la 750 cmp. De fapt, marea problemă ridicată de Mencinicopschi şi Vier Pfoten este cea a condiţiilor din cuşti, care ar stresa extrem găinile, ceea ce ar duce ouă nocive. Lucru respins de producătorii de ouă.
Pagubele produse până acum, traduse în daune, sunt estimate la 1,5 milioane de lei, dar ele cresc pe zi ce trece. Van a ţinut să precizeze că marile probleme vor veni în momentul în care producătorii vor solicita finanţări care au toate şansele să fie respinse din cauza unor astfel de probleme.
Oul discordiei
Tot iureşul a pornit de la afirmaţiile profesorului Mencinicopschi, într-o conferinţă organizată de „Vier Pfoten”, prin care majoritatea covârşitoare a ouălor comercializate în România provin de la găini care cresc în condiţii ce le stresează, astfel că ouăle pot avea impact asupra sănătăţii populaţiei în caz de consum îndelungat. În plus, producătorii autohtoni ar folosi vitamine sintetice şi medicamente, iar adesea alimentaţia păsărilor conţine coloranţi şi furaje modificate genetic.
Legislaţia actuală impune o codificare a ouală în funcţie de modul de creştere a păsărilor: 0 pentru producţia ecologică, 1 pentru creştere la sol şi în hale cu ieşire în aer liber, 2 pentru creştere la sol şi 3 pentru cuşti ce urmează să fie în formă îmbunătăţită, obligatoriu după 2012. „Cele cu cifra 3 sigur ne vor afecta sănătatea în timp, ducând la supraponderabilitate, obezitate şi celelalte afecţiuni aferente acestora. Este bine ca oamenii să înveţe să citească ştampila de pe ouă şi să cumpere numai ouă ştampilate cu 0 sau 1”, a spus atunci profesorul Mencinicopschi.